И согласен, и нет.

(Бывает и так!)
Да, SPDIF не свободен от джиттера, возникающего при рассинхронизации клоков, и это в конце концов скажется и на выходе внешнего ЦАПа. То есть, как бы не все транспорты равны, и даже подключенные по цифре , они могут давать разный звук на одном и том же проце, +1!
Но во-первых, разница в звучании всё-таки намного меньше, чем разница в звучании ГУ при подключении по аналогу.
А во-вторых, когда говорилось о "качественном, не побоюсь этого слова, аудиофильском звучании" ГУ, то не знаю, кто как, а я это понял как звучание ГУ со своих собственных линеек. Которые при подключении по оптике использоваться всё-равно не будут. А потому и не важно "собственное звучание" ГУ.
В этом смысле...