Какую часть диска Вы слушали? Мультиканальную или стерео? Стерео дорожка пишется обычно с оригинальной сведенной мастер-ленты, без изменений и редактирования. Мультиканальный звук всегда сводится заново, как правило, из отдельных партий инструментов и голосов, почти всегда в этом участвуют сами музыканты, дополняют что-то, корректируют, создают сурраунд вместе с звукорежиссером. Именно по-этому многие считают мультиканал более интересным в плане звука. Dire Straits в этом случае не исключение. Рекомендую также послушать Eagles - Hotel California, желательно SACD. Он не только по моему мнению записан лучше DVD-Audio. Там тоже много изменений и дополнений музыкального материала, например самолет пролетает, и явно не в помещении