С Одессы два варианта без парома, но через Румынию:
1. Одесса-Татарбунары-Болград-Вулканешти-Галац-Брейла-Тулча-Констанца и вниз по побережью на Варну. После Болграда через кусочек Молдавии(пост Вулканешти)+2таможни молдавские, но там относительно быстро+20 грн за дороги в кассу.
2.Одесса-Татарбунары-Рени-Галац-Брейла-Тулча-Констанца и т.д., это вариант без Молдавии.
Есть еще вариант вместо Татарбунар через Арцыз, меньше км, но там дорога только на навигаторе-одни ямы, размытая и забытая.
Вариант с паромом - через Измаил (с Одессы будет долго), сразу в Тулчу, быстро но сколько паром стоит, как ходит не знаю.
Чтобы нави не вел через паромы, надо убрать галку "Паромные переправы"