Вы поиском не пользуетесь по религиозным убеждениям ?..
Ща меня накажут за рекламу стороннего ресурса - таки можете заглянуть
вот сюда, например.
Если "читает", то воспользуетесь.
Насчет "способа записи" - вы просто путаете понятия. Audio-DVD и/или DVD-Audio бывает от 2 до 6 каналов, это зависит от аудио-материала. Отличие, если без долгих объяснений, в том, что DVD-Audio задумывался как "звук с минимальным видео-рядом". Вам вначале
сюда, а потом рекомендую почитать
вот здесь. Но и это только начало...