Ну почему он будет недоволен?
Судья попробует прослушать трек на разных громкостях. И главным желанием судьи в тот момент будет получить как можно больше удовольствия от прослушивания. У судьи и у участника цели совпадают.
Нооборот, если участник сам выставит уровень, то вероятность недодать судье в удовольствии большая.
А недовольные могут быть, например, и по причине большого субъективизма оценки удовольствия от прослушивания. Если со сценой все понятно, то по удовольствию "те недовольные" могут прикапаться аж бегом, да и по тоналке тоже. Я считаю, здесь больше вопрос порядочности судей и доверия к ним участников. По другому не разрулишь.