А похвастаться можно ?

[inst]

Хочу похвастаться. Кстати солил и коптил под музыку )):)

http://www.youtube.com/watch?v=-ndTr47iANY&feature=share&list=PLCSdX9u0U4r9JqwK_mk47E-K8IUOedM2c&index=1

[MCuk]

слюни текут уже))))

[Mits]

:beer: к пивку:vo:
А технология?

[_kolenval]

А технология?
+1
Сам рыбак, очень интересно :)

[inst]

Технология засолки или копчения ?
Засол только в растворе. Вот как в видео о сале. Соль, сахар, чабрец.
http://www.youtube.com/watch?v=xoYf388bG58&feature=c4-overview-vl&list=PLCSdX9u0U4r9JqwK_mk47E-K8IUOedM2c